Variërende recepten die jij moét proberen!
Hmmmm, een tosti… Het is heel lang geleden dat ik een normale tosti at, terwijl ik hem eigenlijk iedere dag lust. Afgelopen zomer gingen wij een dagje naar Tomorrowland en daar hadden wij een ondergrondje voor nodig. Wij miste de trein uiteraard en gingen nog even ergens eten. We bestelden 4 tosti’s en kregen hier …
Dit voorgerechtje is zó simpel, maar ik wil het zo graag een keertje maken en ik wist dat ik het lekker zou vinden. Een carpaccio doet het natuurlijk altijd super goed tijdens de kerstdagen. Velen kiezen voor het vlees met pesto, pijnboompitten en kaas, maar je kunt er ook eens een hele andere wending aan …
Terwijl ik dit bordje maakte, wist ik niet of het lekker zou worden, hoe ik het ging serveren en wat ik er allemaal voor ingrediënten ingingen. Nadat ik de foto had gemaakt en ik het had opgegeten, vond ik het een perfect voorgerechtje. Het is héél simpel en dat wil iedereen natuurlijk met kerst (of …
Aangezien de kerstdagen eraan komen en veel mensen met familie of vrienden gaan koken, heb ik hier een hoofdgerecht dat je je gasten voor kunt schotelen. Met kerst mag/moet je uitsloven, dus een hertenstoof die de hele dag op het vuur moet staan (of in de slowcooker moet zitten), is niet teveel gevraagd. Ik at …
Vorige week probeerde ik mini beef wellingtons te maken, maar die waren helaas mislukt. Toch wilde ik iets doen met bladerdeeg, want het is lekker en werkt makkelijk. Daar kwamen deze leuke pakketjes uit en wat waren ze lekker. Een lange tijd geleden maakte ik voor het eerst pulled chicken en op dat moment dacht …
Kennen we allemaal mijn geweldige ragu recept nog? Deze is niet hetzelfde, maar het lijkt er wel een beetje op. Dit broodje bevat in ieder geval enorm veel smaak. Een lekker, belegd broodje kan ik echt van genieten. Ik denk nu aan mezelf op vakantie, want in die fancy ontbijttentjes ziet altijd álles er goed …
De salade die ik vaak bestel als lunch in een restaurant en waarvan ik nooit weet of ik een goede keus heb gemaakt of juist niet: caesar salade. Sommige restaurants zijn kampioen in zoiets lekkers verpesten, maar soms krijg ik weer een goed gevuld bord waar ik enorm blij van word. Zo’n salade was best …
Een simpel en gezond broodje is ook weleens fijn om te delen (en te eten). Bij deze dus een broodje gerookte makreel. Toen ik nog in de viswinkel werkte, at ik dagelijks kleine stukjes makreel en als ik eenmaal begon, kon ik ook niet meer stoppen. Ik vond het heerlijk en nu ik een andere …
Yes! De kerstrecepten komen er weer aan, want ik hoorde in de wandelgangen dat mensen er ernstig opzoek naar zijn. U vraagt, foodplaces draait. Ik heb hier een hele simpele, maar echt heerlijke, luxe viscocktail die iedereen lust. Een perfect voorgerecht lijkt mij. En trouwens, dit kan ook prima op de kersttafel, wanneer je met …
Weten jullie nog die verrukkelijke rode wijn spaghetti met biefstuk die ik vorig jaar maakte? Ik heb nu iets nieuws dat je ook even moet proberen: rode wijn risotto met champignons, spek en krokante geitenkaas. Oh oh oh… wat was dit genieten. Ik ben nog steeds trots op het feit dat ik niet die hele …