Variërende recepten die jij moét proberen!
Al best een tijdje terug plaatste ik een foto van dit gerecht in mijn story, met de vraag of ik het recept zou delen met jullie. Ik denk serieus dat bijna 100% op “ja graag” stemde. Het blijkt nu, een maandje of 2 later, dat ik dat gewoon nooit heb gedaan, waarvoor excuus. Dit voorgerecht …
De beste maanden van het jaar komen er weer aan en niet alleen omdat het lente/zomer wordt, maar vooral omdat de witte asperges er weer zijn. Eíndelijk!! Wanneer het aspergeseizoen erop zit, hang ik het liefst gelijk weer een aftelkalender op, voor wanneer het witte goud weer in de schappen komt. Klinkt misschien wat overdreven, …
Één van mijn favoriete pasta’s is, naast tagiatelle, toch echt wel risotto. Het is een pasta die enorm erg vult, maar ik kan zonder dat ik het door heb gewoon een pan voor 3 personen leeg eten. Veel mensen zeggen altijd dat zij geen geduld hebben om deze pasta te maken, want het duurt veel …
Eindelijk weer eens een bakrecept vanuit mijn kant. En wat voor een! Mijn hobby als thuiskok is begonnen met het maken van taarten, cupcakes, bananenbroden, tartelettes etc.. Iedere week bakte ik weer wat lekkers. Kort daarna ben ik begonnen met lekkere gerechten koken en eerlijk gezegd is dat toch meer mijn ding geworden. En ik …
Aziatisch eten is geweldig, een pokébowl is geweldig, dus een Aziatische pokébowl is één groot feest in je mond en ik kan het weten na dit recept. Een standaard pokébowl, zo’n een met zam- en tonijnsashimi, zeewiersalade, avocado, sojasaus, sojabonen etc., heb ik zo vaak gegeten, dat het eigenlijk niet meer speciaal is. Niet dat …
Jullie zijn vast alweer op zoek naar een lekkere snack voor aankomend weekend. En aangezien je naast die Japanse pizzastok en pulled chicken nachos met burrata nog één hapje op tafel wilt op een rustige zaterdagavond, zijn deze tostada’s met warm gerookte zalm perféct voor daarbij. Dit hapje is eigenlijk overal perfect voor, want je …
Yesss geitenkaaslovers, hier komt dé salade van het jaar en deze wil je echt niet overslaan. Je mag zoiets eigenlijk niet eens meer een salade noemen, want hij was zo enorm goed gevuld en eigenlijk helemaal niet zo luchtig (wat ik normaal zo lekker aan een salade vind). Ik weet dat sommige denken “geitenkaas, serieus? …
Hetgeen wat iedereen in het weekend bezig hield in de coronatijd was eten koken met en voor vrienden. Niet dat je überhaupt heel veel meer dan dat kon doen, maar oké, het viel wel op. Zelf wilde ik ook het liefst ieder weekend gezellig voor m’n vriendinnen koken met veel wijn on the side. En …
Heb je al weekend, heb je bijna weekend of werk je het hele weekend door? Je zult vást en zeker ‘s avonds trek hebben in een lekker hapje en wijntje (of een hele fles). Daar draait mijn weekend in ieder geval wel om. Zelf kan ik er de hele week naar uitkijken. Uit m’n werk …
Laatst deelde ik een foto in mijn story van een pasta die ik hiervoor iedere maandag at. Ik kreeg hierbij heel veel vraag naar welke pasta dit was en of ik het recept aub wilde delen. Túúrlijk wil ik dat, maar helaas was het een toprecept van Jamie Oliver en het schijnt zo te zijn …