Recepten waaruit jij hopelijk je inspiratie haalt
Een risotto waarbij je je vingers aflikt. Dat is wat jullie nu zien. Eerder deze week vertelde ik mijn vriendin dat ik weer eens een risotto wilde maken, maar ik wist écht niet welke (alsof ik álles al heb gemaakt..). Eenmaal op een ander onderwerp en een uur later, ging er een lampje branden en …
Een tijdje geleden vroeg iemand of ik butternut squash curry wilde maken. Ik had in eerste instantie geen idee wat het was, maar toen ik het opzocht, trok het gelijk mijn aandacht. Alles met pompoen trekt mijn aandacht.. Het heeft even geduurd voordat ik het recept af had en ging maken, maar ik heb hem …
Weer een nieuw recept met asperges!! Dit keer een plaattaart met zalm en asperges. Deze past overigens ook perfect op tafel tijdens de Paasbrunch. Hier zit zoveel smaak aan. De asperges liggen een week in de winkels en ik ben nu alweer bang dat de periode binnenkort over zal zijn. Al duurt dat nog wel …
Ze zijn er eindelijk weer: witte asperges!!! Je houdt ervan of je vindt het verschrikkelijk. Ik ben echt zo’n persoon die gék is op asperges en ik eet ze daarom zo vaak mogelijk in de tijd dat het mogelijk is. Jaren geleden at ik ze alleen met zalm/ham/ei/Hollandse garnalen, maar nu bedenk ik er de …
Als mensen mij vragen of ik vroeger al kon koken, reageer ik altijd met het feit dat ik 3 jaar geleden niet eens een ei kon bakken. En dat is écht waar. Maar niet alleen een ei, want een pasta, biefstukje, salade of broodje kon ik ook niet. Alles heb ik mezelf aangeleerd en bij …
Ik begon een paar jaar geleden met het maken van desserts en die deelde ik dan ook op mijn Instagram, maar na een tijdje ben ik daarmee gestopt en ben ik volledig gaan koken. Toch heb ik de draad een tijdje terug weer opgepakt en nu maak ik eigenlijk weer best veel taarten/cakes en andere …
Het is weer zaterdag en dat betekent tijd voor lekker eten. Eerlijk gezegd vind ik mijn eten altijd lekker en een feestje, maar zaterdag zijn het altijd nieuwe, geweldige recepten. Deze avocado kroketjes zijn precies wat jij en je visite willen tijdens een gezellig avondje. Het perfécte hapje bij een lekker wijntje. Bij the avocado …
Yessss, hierbij weer eens een lekker hapje die jullie allemaal na kunnen maken én een snack die velen geweldig zullen vinden. Herinneren jullie je de sushi cups nog die ik lang geleden maakte? Oké, ze lijken er niet op en het smaakt ook niet hetzelfde, maar het is wel een sushihapje en dat is dit …
Mensen die mij al lang volgen en kennen, weten dat ik héél veel sloffen heb gemaakt. Vorig jaar had ik iedere week bestellingen en met Koningsdag heb ik er een stuk of 20 gemaakt en verkocht. Ik heb toen gezegd: “ik doe dit noooooit meer”. Wat ik overigens wel leuk vind om te maken, is …
Ik heb hier een recept die echt iedereen weer even moet proberen. Als je van curry houdt, lik je je vingers er net nog niet bij af. Het is vandaag Valentijnsdag en helaas ben ik er niet aan toegekomen om bijvoorbeeld een dessert in hartjesvorm te maken. Die kunnen jullie natuurlijk gewoon bestellen bij de …