Variërende recepten die jij moét proberen!
De naanbroden vallen bij jullie en mezelf goed in de smaak en daarom was het tijd voor een nieuw recept met deze lekkere, zachte broden. Die met kip en guacamole, of zalm en burrata is moeilijk te overtreffen, maar ik heb iets bedacht dat jullie absoluut ook lekker zullen vinden. Een vriendin van mij zei …
Dit recept was echt een uitprobeersel waar ik 0 verwachtingen van had. En het is nog eens geniaal uitgepakt ook! Over ruim een week (jalalalallala) ga ik dus naar Spanje en ik ben mij al helemaal aan het inleven voor de 1000 soorten tapas die ik daar ga eten. Mosselen in een tomatensausje kun je …
We blijven gewoon een beetje in de Italiaanse sferen, want als je niet op vakantie gaat, dan haal je de vakantie gewoon naar hier. Zelf bestel ik het eerlijk gezegd nooit, maar als ik het erbij geserveerd krijg vind ik het heerlijk: tomatenbruschetta. Het is fris, kruidig en door het broodje lekker krokant. Perfect hapje …
We beginnen de vrijdag weer met een geweldig avg’tje, waarbij ik er zelf na een tijdje pas achter kwam dat ik daadwerkelijk aardappels, vlees en groenten in één had gegeten. Wat ik ver vooraf wel al wist, is dat dit gerecht geweldig zou worden en ik tijdens het eten zou zeggen: “dít kan ik nou …
Hetgeen wat iedereen in het weekend bezig hield in de coronatijd was eten koken met en voor vrienden. Niet dat je überhaupt heel veel meer dan dat kon doen, maar oké, het viel wel op. Zelf wilde ik ook het liefst ieder weekend gezellig voor m’n vriendinnen koken met veel wijn on the side. En …
Wat is het weer een heerlijke zonnige dag vandaag en wat kan een mens daar van opknappen. Naast lekker veel zon en een strak blauwe lucht, kan een goed gevuld stokbroodje ieder mens ook zo nu en dan gelukkig maken denk ik. Ik wordt er in ieder geval wel blij van en al helemaal met …
Bij @italiasi in Volendam kun je dus handgemaakte ravioli kopen met asperge erin (ja dat is geen grap). Ik moest en zou die proberen en dit recept was dan ook echt enorm lekker. De combinatie van alles op dit bord is magisch. Want als je kruidenboter, coquille, spek, asperge, ravioli en noten hoort, ga je …
Een bordje als deze kan ik denk ik echt 7 dagen in de week eten, zonder dat het een beetje gaat vervelen. Gaat krieltjes of gebakken aardappelen eigenlijk ooit vervelen? Je kunt er ook zo lekker mee variëren. Deze combinatie van onder andere krieltjes, bacon, kruidenboter, zeekraal en warm gerookte zalm, is zó mega lekker!! …