Recepten waaruit jij hopelijk je inspiratie haalt
Laten we deze zaterdag nou eens voor een mega simpel, maar onwijs lekker recept gaan. Je krijgt op deze manier je groenten binnen, maar in combinatie met een lekker sausje, kruiden en uitjes, zodat je toch even het idee hebt dat je bij de plaatselijke Chinees zit. Rijst recepten vind ik sowieso altijd al geweldig. …
Oké, pasen is al geweest, maar broodjes met een heerlijke eiersalade kunnen wat mij betreft het hele jaar door. Mensen die mij een beetje kennen, weten dat ik graag op vakantie ga en zo nu en dan weleens op schiphol te vinden ben (veel te lang geleden alweer !!). Normaal gesproken vind ik de broodjes …
Wanneer ik een recept bedenk, is het natuurlijk het leukste als alles erin zit wat ik het lekkerste vind. Waar ik dan aan denk? Ieder gerecht vol met champignons, ketjap, bosui en gebakken ui, witte asperges en een lekker stukje vis. Daarvoor heb ik helaas geen foodblog. Ik moet wel een beetje variërend blijven. Dit …
Het is tijd voor een lekker fris asperge recept. Ik weet dat ik laatst nog een salade recept heb geplaatst, maar ik merk dat het wel in de smaak valt bij jullie dus vandaar starten we deze zondag weer met een lekker bordje sla. De Volendammers onder elkaar kennen DÉ aspergesalade van Leek waarschijnlijk wel, …
Iets wat ik nog niet op mijn blog heb staan, maar wel altijd onwijs lekker vind om als hapje te krijgen, is een lekkere bruschetta. Meestal gaat het dan om een tomatenbruschetta. Zo’n een die je in de koelkast bij de visite al ruikt, waarvan je vervolgens van top tot teen helemaal verrot van bent …
Zooo, de paasdagen zitten er alweer op. Ik weet niet of jullie dit weekend net zoveel hebben gegeten als ik, maar als dat wel het geval is, is het zéker de tijd om weer lekker veel groenten binnen te krijgen. Ik blijf mezelf verbazen en afvragen over hoeveel ik kan eten en waarom ik niet …
Deze kleurrijke pasta is zo lekker, omdat tomaat en mozzarella gewoon een klik hebben samen. Losse cherrytomaatjes met mini mozzarella bolletjes op een kaasplankje, grote tomaten met mozzarella, pesto en basilicum in een salade of broodje (of mijn tartaartjes), of een pasta met tomaat mozzarella saus. Het valt bij iedereen in de smaak en het …
Mexicoo, MEHÉXIIIICOOOO!! De Mexicaanse keuken komt niet vaak voor op mijn blog en dat vind ik best apart van mezelf. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar quesadilla’s, burrito’s en taco’s zijn toch wel topgerechten die ik gráág een paar keer in de week lust. Je kan er zo mee variëren en het …
Yes!! Het is bijna pasen en dat betekent voor mij de start van de leukste tijd van het jaar. Vanaf de paasdagen komen er alleen nog maar leukere dagen/dingen aan en lijkt iedereen weer een stuk vrolijker te worden. Pasen is ook echt zo’n feestdag waarop altijd de zon schijnt en waarop je absoluut geen …
Voor alles een eerste keer, dus zo ook voor zelf sushi maken. Eerlijk gezegd denk ik dat ik dit al twee jaar lang wil doen en op de planning heb, maar het komt er steeds maar niet van. We plannen zelfs al lang een “Japanse avond” met vriendinnen, maar dan is het wel handig als …