Burrata toast met spinazie en zongedroogde tomaten
Mensen die mij kennen en ook al een tijdje volgen, zullen weten dat ik echt verliefd ben op burrata. Ik weet niet hoe dit is ontstaan, maar het klikte en de liefde is nooit meer overgegaan. In een restaurant wil ik het áltijd bestellen, maar ik heb mezelf zover gekregen dat ik nu soms wat …