Recepten waaruit jij hopelijk je inspiratie haalt
Kom je bij een leuk (Italiaans vooral) restaurant voor lunch of diner? Dan zie je bij de voorgerechten 9 van de 10 keer carpaccio op het menu staan. Eerlijk gezegd denk ik ook dat zeker 65% van de mensen dat dan besteld. Heb ik zelf overigens nog nooit gedaan. Het oogt voor mij nooit zo …
Zaterdag is mijn favoriete dag van de week en daar hoort natuurlijk ook de beste maaltijd van de week bij. Ik vind het zo heerlijk om ‘s ochtends eerst langs de markt te gaan voor boodschappen (en blokker, hema en action om te kijken of ze nieuwe, leuke borden hebben) en daarna uitgebreid in de …
Dit is nou een foto van een gerecht dat ik iedere dag zou kunnen eten. Ik denk eerlijk gezegd ook niet dat het dan ooit gaat vervelen. Als je biefstukreepjes in teriyaki, gekruide zoete aardappel, groene asperges en cashewnoten hoort, gaat je maag al knorren en brommen, toch? Mijne deed dat dus welll.. De combinatie …
“Wanneer maak jij nou eens gezonde recepten?!?” “Alles ziet er top uit, maar er staat niet erg veel gezonds tussen hé”. Ja sorry, ik zal meer m’n best doen voor lekkere, gezonde, alledaagse recepten en ik begin vandaag met deze brownies. Die ik al een tijdje klaar heb staan trouwens. Bij een carrotcake gaan veel …
Er is mij al vaak gevraagd of ik ook wat avg’tjes (aardappel vlees groente) wil delen op mijn account. U vraagt, ik draai. Om even eerlijk tegen jullie te zijn, ik eet dat dus bijna nooit. Gekookte aardappelen bijvoorbeeld eet ik precies 0,0 keer in het jaar. Gebakken wel wat vaker, maar ook niet iedere …
Een van m’n favoriete pasta soorten: gnocchi! En dan natuurlijk wel in een super romige saus, met méga veel smaak, als deze. Ik kan zo gelukkig van zo’n bordje worden. Alhoewel er door iedereen super veel groene pesto gegeten wordt, maakte ik nu eens een pasta met zelfgemaakte rode pesto. Ik ben gek op zongedroogde …
Het is weer vrijdag en dat betekent bijna weekend en weekend betekent tijd voor hapjes. Van dit hapje heb ik ooit al eens een foto gedeeld, maar ik denk niet dat veel mensen dat is opgevallen (de periode dat mijn foto’s nog niet echt mooi waren zegmaar). Tijdens bijvoorbeeld verjaardagen of een andere gelegenheid met …
In mijn hoofd hoor ik veel mensen nu denken “yes, eindelijk een tomatensoep” en dat snap ik. Ik heb afgelopen tijd veel verschillende soorten soep gemaakt,die ik allemaal niet normaal zo lekker vond, maar de meest bekende en bij velen toch dé grote favoriet is en blijft de tomatensoep met ballen (laat de ballen er …
Het is gebeurd!! Dé lekkerste hap van het jaar is gemaakt. Wanneer je een middagje met vrienden op een terras zit, of ‘s avonds gezellig ergens een wijntje gaat drinken, is er naast de wijn nog iets waar je naar uitkijkt: de hapjes! Zelf ben ik gek op de aparte hapjes op de kaart en …
Je hebt weleens ideeën die geweldig uitpakken. Deze crispy kipsaté burrito’s zijn daar één van. Burrito’s worden vaak als eten uit Mexico gezien. Gevuld met gehakt, mais, guacamole en Jalapeno bijvoorbeeld. Ik vind zoiets super lekker, maar wil er dan toch mijn eigen draai aan geven en het op een heel andere manier maken. Veel …