Ben je in de buurt van Wijk aan Zee, of ben je op zoek naar een prachtig hotel voor een overnachting in Nederland? Ga dan naar Hotel Hoge Duin.
Dit hotel is gevestigd aan zee en heeft daardoor een prachtig uitzicht over zowel de duinen als de zee. Bij binnenkomst in het hotel keek ik mijn ogen uit. De kamers, de skybar, het terras: alles klopt en alles is mooi.
Ik heb ’s avonds gegeten in het restaurant en dat is een hele grote aanrader. Het is een buffet, maar niet een buffet zoals je hem gewend bent. Het is een retro-chique buffet en het ontbreekt je aan niets.
Het eten
Terwijl je geniet van het uitzicht op zee, krijg je eerst een amuse voorgeschoteld. Vervolgens loop je eerst langs de toonbank met verschillende soorten brood met heel veel soorten dips en soepen met croutons. Daarna ga je langs de koude toonbank, die gevuld is met de allerlekkerste pastasalades, normale salades en meer. Denk aan asperge/truffel salade, noedelsalade met gamba’s, couscoussalade met kip, tomatensalade en veel meer. Het is bijna zonde om op te eten, zó mooi is alles opgediend.
Daarna loop je door naar de toonbank waar je zelf een poké bowl samen kunt stellen. Zo’n 20 bakjes zijn gevuld met alle denkbare ingrediënten voor in een poké bowl. Echt een droom voor mensen die er net zoveel van houden als ik haha.
Dan loop je door naar de warme toonbanken. Je kan het jezelf niet eens voorstellen wat er allemaal ligt. Kip in champignonroomsaus, alle soorten groenten, kip in ketjapsaus, zalm in roomsaus, visstoof, krieltjes, aardappelschijfjes, nasi, bami en nog veel meer. Ook wordt er live kip in het pannetje (special) bereid en voor de liefhebbers ligt er ook patat met saus.
Dan kom je bij mijn favoriete onderdeel: de toetjes. Hier ben ik uit mijn dak gegaan. Een toetjes toonbank gevuld met heel veel lekkers. Bonbons, soesjes, mini tompouce en mini taartjes, heel veel soorten ijs, pastel de nata, cake etc. etc..
Na veel te veel te hebben gegeten, ging ik met een volle buik en een lach op mijn gezicht naar huis. Eten bij een buffet kan dus echt heel goed en lekker zijn. Dat bewijst restaurant Het Hoge Duin maar weer. 😉
