Dit is iets wat ik echt iedere dag, de rest van m’n leven zou kunnen eten. Oh wat is dit een lekkere snack!
Een dadel is super zoet en dat vind ik al heel lekker, maar de overige ingrediënten maken er echt een feestje van.
Hij is niet alleen lekker, maar ook gezond. Let wel op dat je er niet te veel eet, want dan wordt het al snel minder gezond haha.
Deze zijn binnen no-time klaar. Echt een perfecte snack om mee te nemen naar school of werk, of gewoon lekker voor bij de koffie thuis.
7 dadels
Duur: 10 minuten + 2 uur koelen
Eiwitrijke dadel snack
Ingrediënten
- 7 AH Medjoul dadels
- 200 gram zuivelspread light
- 1 scoop Vanille Whey eiwitpoeder
- 1 eetlepel ongezouten pistachenoten
- 50 gram 100% pure chocolade
- Snufje koek- en speculaaskruiden
Bereiding
- Snijd de dadel in de lengte doormidden, totdat je de pit bereikt. Haal deze eruit met de hand.
- Meng de zuivelspread met het eiwitpoeder. Schep dit in de dadel en zet deze nu voor ongeveer 2 uur in de koelkast.
- Laat de chocoladereep smelten en verdeel dit over de dadels.
- Garneer de dadels met fijngesneden pistachenootjes en wat koek- en speculaaskruiden.
