Sevilla

21 september 2022

Sevilla

Sevilla is de Spaanse stad waar ik al jaren naartoe wilde en waarvan ik zelf bijna het idee kreeg dat ik er al was geweest. Ik had er zoveel over opgezocht, wist al een beetje naar welke restaurantjes ik wilde en de paleizen en prachtige parken had ik op foto’s al veel voorbij zien komen.

Spanje staat natuurlijk bekend om z’n tapas en ik kan vol trots zeggen dat ik dat héél veel heb gegeten deze vakantie. Wij bezochten Sevilla in combinatie met Granada en hebben in korte tijd zoveel mogelijk tapas gegeten. Alles wilden wij proeven en overal wilden wij de beste patatas bravas proeven. Een paar kilo zwaarder, maar het was het allemaal dubbel en dwars waard.

Tijdens de vakantie heb ik héél veel de vraag gekregen om de restaurants te delen, dus bij deze.

Er zullen er vast nog 1000 zijn die ik heb gemist, maar daarvoor moet ik nog maar een keer terug dan.

1. Moya brunch

Dit is de perfecte locatie voor een heerlijke brunch. Zowel binnen als buiten zit je in gezellig en het is lastig kiezen met de heerlijke kaart die zij hebben. Terwijl je geniet van je smoothie of mimosa, wordt een heerlijke aubergine salade, zalmtoast, detoxbowl of gegrilde kip sandwich bereid. Alle gerechten hebben zoveel smaak en zien er zo goed uit, dat je eigenlijk alles wil bestellen.

 

2. Jester

Dit is dé ontbijtlocatie in Sevilla. Zorg ervoor dat je op tijd bent, want het zit er de hele dag vol. Je kunt je smoothie- of acaïbowls zelf samenstellen en met zoveel mogelijk lekkers vullen. Naast de overheerlijke bowls, serveren zij ook heerlijke bagels en punten taart. Dit is echt een locatie waar je de dag perfect kan starten.

 

3. Filo

Filo is ook een locatie waar je de dag goed en gezond kunt beginnen. Je kiest hier voor een standaard deal, die best goedkoop is. Een heerlijke yoghurt met fruit, honing, granola en een kopje koffie. Of bijvoorbeeld een champignon-spinazie-ei-hollandaisesaus toast met sinaasappelsap. Een perfecte plek om je buik goed te vullen voordat je de hele ochtend op stap gaat.

 

4. Paradas 7

De kans bestaat dat je hier even moet wachten op een plekje, maar je kunt er wel lekker lunchen. Begin van de middag heb je een kleine lunchkaart, maar de brunchkaart staat vol lekkers en ook hebben zij gezonde gerechten. Denk aan bagels, maar ook gevulde salades, yoghurtbowls, focaccia’s etc.. Best simpele gerechten, maar wel super lekker voor een niet al te zware lunch. Zo houd je nog genoeg ruimte over voor de tapas daarna.

 

5. La mala brunch

Dit restaurant heeft echt een onwijs grote kaart, die het echt heel moeilijk kiezen maakt. Denk hierbij aan veel soorten broodjes, burgers, salades, yoghurtjes. Wij kozen voor de sandwich met ei, spinazie, avocado etc., de pulled pork burger en de salade met kip, mango en avocado. Heerlijke lunch.

 

6. Tipico barra de tapas

Dit is alles behalve een gezellig, sfeervol restaurant. Het eten is overigens onwijs lekker en ziet er allemaal super uit. Wanneer je binnenkomt, krijg je meer het idee alsof je in een barretje bent. Toch zou ik het wel aanraden om bijvoorbeeld 3 tapasgerechten te eten tussendoor of om een zelfbedachte tapastour te beginnen. Personeel is vriendelijk!

 

7. Perro viejo

Wat een heerlijk tapasrestaurant is dit. Wij konden niet kiezen, maar hebben voor de kip yakitori, patatas bravas, hamkroketjes en caponata toast gekozen. Stuk voor stuk niet normaal lekker en de kip yakitori was een uitblinker. Wel moet je proberen alles apart te bestellen, anders komen alle gerechten tegelijk en ben je binnen driekwartier weer weg. Rode wijn was heerlijk en het personeel was heel aardig.

 

8. Manolo leon

Wat een geweldig restaurant is dit en wat een sprookjeslocatie. Je zit in een gekleurde binnentuin waar alles om je heen mooi is. Van het eten hadden wij geen verwachtingen maar dat was boven verwachting goed. Wij kozen voor de coquilles en gamba’s, tonijn in saus en romige rijst met tomatensaus en gamba. De desserts die wij wilden waren er niet meer, maar daardoor kregen wij een gratis dessert van het huis. Een toplocatie en heerlijke kaart die ik zeker zou aanraden, maar waarvoor je wel moet reserveren.

 

9. La brunilda

Een tapasrestaurant die bij iedereen bekend is en waarvoor je zeker moet reserveren. Het eten, denk aan patatas bravas, kroketjes, varkenshaas, kip cajun, tonijntataki, noedels en risotto, was allemaal geweldig. Wel kregen wij 10 gerechten binnen 1 uur en toen stonden wij met een volle buik weer buiten. Het eten is echt super, maar het personeel en het weggejaagde gevoel is niet perfect.

 

10. Albaceria del postigo

Hier liepen wij per toeval op af, aangezien wij nog opzoek waren naar wat tapasgerechtjes. Er was nog geen plek in het knusse, gezellige restaurant, maar wij mochten buiten wachten met een drankje in de hand. Toen wij eenmaal zaten, hebben wij de specialiteiten gevraagd en dat was een goede keus. Wat een vriendelijk personeel en wat een geweldig eten serveren zij. De pulled pork burger, tonijntartaar en gesmolten kaas met knoflookbrood en ham waren echt verrukkelijk.

 

11. Eme rooftop

Een rooftop op een perfecte locatie naast de kathedraal. Hier kun je ‘s middags overdekt zitten, maar ‘s avonds is het hier beter uit te houden en is de kathedraal naast je prachtig verlicht. De sfeer is er gezellig, maar de cocktails zijn wel €15 per stuk. Groot assortiment cocktails, maar niet de standaard keuzes.

 

12. Justa rufina

Wat een heerlijke rooftop is dit om je avond bij af te sluiten. In heerlijke zitzakken of aan een hoge tafel kun je genieten van veel drankjes. Hier hebben ze een grote kaart met veel soorten cocktails. De coconut espresso martini en pisco sour was een groot succes. Mocht je nog trek hebben, dan kun je hier ook terecht voor nog wat bordjes tapas. Tapas en cocktails is immers de beste combinatie ever.

 

13. Alfonso Xlll

Een prachtig hotel wat eigenlijk een trekpleister is voor toeristen. Willem-Alexander en Maxima hadden hier hun eerste date en veel beroemdheden hebben hier een nachtje geslapen. Wij wilden hier een drankje doen in de binnentuin, maar er werd op dat moment een feest georganiseerd.

14. Chök

Midden in het winkelcentrum van Sevilla vind je deze geweldige bakkerij. Wanneer je er langs wandelt, stroomt het kwijl al uit je mond. De aardige mevrouw die er werkt, legt rustig één voor één uit wat voor taartjes, truffels, donuts, cruffin’s het allemaal zijn. Je wilt alles tegelijk meenemen en kopen, maar na 1 grote donut met croissantbodem, chocolademousse, saus, fruit en koek, zit je vol.

 

15. Greta Sevilla

Hier ben ik niet geweest, maar zou er sowieso naartoe gaan voor een heerlijke lunch met heerlijke broodjes, smoothiebowls, gekleurde latte’s etc. De foto’s zien er geweldig uit, dus het eten zal ook wel zo proeven.

Bekijk ook deze recepten

Pistache tiramisu
Caesar poké bowl
Bagel beenham en bagel kipham
Gorgonzola ravioli
Cookies