Dit hapje doet het sowieso goed bij je gasten/visite. Het is in Volendam een hit op iedere verjaardag en op ieder feestje.
In Volendam wordt dit dan ook een pizzastok genoemd, maar hou het maar gewoon op een pizza borrelbrood.
Deze is echt heel simpel te maken en het duurt ook echt niet lang. Als je alles vooraf een beetje voorbereid óf zelfs al klaarmaakt en ’s avonds afbakt, maak je het jezelf alleen maar heel simpel.
Een borrelbrood is overigens ook perfect voor de dagen waarop je lekkere trek hebt. Denk aan de dagen met een kater bijvoorbeeld. 😉
Hapje voor 6-12 personen
Duur: 30 minuten
Pizza stok
Ingrediënten
- 1 ciabatta afbak stokbrood
- 200 gram Mutti pizzasaus
- 1,5 theelepel Italiaanse kruiden
- Peper en zout
- 1 theelepel paprikapoeder
- 75 gram geraspte mozzarella
- 75 gram geraspte kaas speciaal voor pizza AH
- 150 gram hamblokjes
- 1 gele ui
- 2 eetlepels sweet chilisaus
Bereiding
- Snijd de ciabatta in de lengte doormidden. Je hebt voor 1 borrelbrood maat 1 helft nodig.
- Snijd de ui fijn en meng met de hamblokjes, peper, zout, Italiaanse kruiden, paprikapoeder en chilisaus in een bakje.
- Smeer de binnenkant van het brood in met de pizzasaus en verdeel de hamblokjes met ui daarover.
- Verdeel nu de 2 soorten kaas over het brood en zet deze voor ongeveer 8 minuten op 200 graden in de oven.
- Snijd het brood in stukken.
