PEER SCROPPINO
Ben ik weer met een cocktailrecept. Het is zo makkelijk allemaal en een scroppino is echt de simpelste van allemaal. Oké eigenlijk is dat een mimosa (met sinaasappelsap en prosecco), maar deze staat ook binnen een paar minuten op tafel.
Wij drinken met vriendinnen heel veel scroppino’s. Tijdens een gezellig avondje komen er altijd cocktails voorbij en deze lust iedereen. Het is natuurlijk wel gevaarlijk als je er zoveel drinkt en die allemaal lekker vindt.
Ik maakte nu een scroppino met peer en dat is net zo lekker als dat je denkt. Hmmm…
Staat deze tijdens fe feestdagen bij jou op tafel?
3 personen
Duur: 5 minuten
Peer scroppino
Ingrediënten
• 2 grote of 3 kleine peren
• 150 ml prosecco
• 45 ml wodka
• 500 ml citroensorbetijs
• Handje ijsklontjes
Bereiding
• Schil de peren en meng deze samen met de rest van de ingrediënten in een blender of foodprocessor.
• Schenk de cocktail in de glazen en garneer met een leuk bloemetje.
