Moederdagontbijt- pancake plateau met fruit, granola en bastogne crumble

1 mei 2024

Moederdagontbijt- pancake plateau met fruit, granola en bastogne crumble

Als klein kind maakte je tekeningen en knutselwerkjes als cadeautje voor moederdag, maar waar maak je haar nu blij mee? Het juiste antwoord: een overheerlijk moederdagontbijt.

Op deze foto zie je een plankje met Magioni Biet Banaan pancakes en kwark, granola, fruit en bastogne crumble als topping. Iets waar ieder hart sneller van gaat kloppen.

Het fijne aan deze pannenkoekjes, is dat ze een stuk gezonder zijn dan de ‘normale pannenkoek’. Deze bevatten daarnaast ook nog eiwitten, zijn lekker fluffy én makkelijk te bereiden. Dit ontbijt kan echt iedereen maken!

Tip: heb je liever een ander soort pannenkoek? Dat kan!

Kies dan de Carrotcake pannenkoeken óf Pompoen Kaneel pannenkoeken van Magioni.

1 plateau

Duur: 10 minuten

Moederdagontbijt- pannenkoeken plateau met fruit, granola en bastogne crumble

Ingrediënten

• 8 Biet Banaan pancakes Magioni

• 5 eetlepels aardbeien kwark

• 2 theelepels koek- en speculaaskruiden

• Handje aardbeien

• Handje bramen

• 2 passievruchten

• 3 bastogne koekjes

• 3 eetlepels (zelfgemaakte) granola

• 2 eetlepels maple syrup

Bereiding

• Snijd de passievruchten door de helft en de aardbeien in plakjes.

• Verwarm de pancakes kort (30-45 sec) in de magnetron, of om en om in een droge koekepan. Verdeel ze dan over een houten plank of groot bord.

• Strooi wat koek- en speculaaskruiden over de pancakes en schep nu de kwark erop. Verdeel de aardbeien en bramen erover en leg deze samen met de passievruchten ook naast de pancakes.

• Strooi nog wat extra koek- en speculaaskruiden over de pancakes, besprenkel met maple syrup en verdeel wat granola erover.

• Verkruimel wat bastogne koekjes en garneer alles hiermee.

Bekijk ook deze recepten

Beschermd: Cinnamonrolls
Maïs kippensoep
Komkommer met Japanse tonijn
Pitabroodjes eiersalade met kip en truffel
Cookies