Op zoek naar een ongelooflijk lekker en makkelijk moederdag ontbijtje? Dan moet je deze proberen. Ze zijn echt verslavend lekker.
Ik ben sowieso gék op het croissantdeeg van Danerolles. Vroeger als kind maakte ik ze al en nog steeds eet ik ze regelmatig. Het is gewoon makkelijk en onwijs lekker.
Dit is overigens ook echt leuk om samen met je kinderen te maken. Zet ze aan het werk en laat ze de croissants rollen en vullen.
Ik weet zeker dat je iedere moeder blij maakt met dit zoete ontbijtje.
En wist je dat Danerolles twee nieuwe varianten heeft waarbij de topping in een handig dekseltje op het blik zit? Vind ik echt ideaal en super makkelijk.
6 croissants
Duur: 20 minuten
Croissants met mascarponeroom, kersen en crumble
Ingrediënten
- 1 pak Danerolles Croissants (large of original)
- 250 gram mascarpone
- 4 eetlepels kristalsuiker
- 1 theelepel vanille aroma
- 4 Bastogne koekjes
- 4 grote eetlepels Vlaaifruit kersen
- 1 ei
Bereiding
- Rol het deeg van de croissants uit op het aanrecht. Snijd het deeg los van elkaar (via de lijntjes) en rol het deeg stuk voor stuk op, zodat ze een mooie croissantvorm krijgen.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Verdeel de croissants over een bakplaat met bakpapier en bestrijk ze met geklutst ei.
- Zet de croissants voor 12-15 minuten in de oven.
- Meng de mascarpone met kristalsuiker en vanille aroma in een kommetje.
- Snijd de croissants in de lengte open en verdeel het mascarponeroom erover. Verdeel daarover de kersen en garneer met Bastogne crumble.
