Gerechten als deze zou ik echt iedere dag kunnen eten. Het is misschien een gekke combinatie, maar het is zo enorm lekker.
Japanse mayonaise en Japanse sesamsaus zijn sowieso twee van mijn favoriete sauzen en aangezien ik ook gek ben op ei én gyoza’s, is dit een top recept.
Mocht je deze iéts minder machtig willen maken, maak het recept dan met twee eieren in plaats van drie. Mocht je hem juist machtiger willen maken, gebruik dan vier eieren in plaats van drie.
1 persoon
Duur: 20 minuten
Chicken gyoza omelet
Ingrediënten
- 3 eieren
- +- 6 chicken gyoza’s Itsu
- Peper en zout
- 1 theelepel furikake kruiden
- 1 eetlepel Japanse sesamsaus
- Japanse mayonaise
- 1 eetlepel gebakken uitjes
- Handje gemixte kool en worteljulienne
- Klontje boter
Bereiding
- Kluts de eieren in een kommetje en voeg er peper en zout aan toe.
- Laat een klontje boter smelten in een pan en voeg het ei toe. Zet het vuur laag/middelhoog en laat de omelet garen.
- Verwarm de gyoza’s zoals aangegeven staat op de verpakking.
- Leg de omelet voorzichtig op een bord en verdeel daarover de kool en worteljulienne met daarop de gyoza’s.
- Voeg furikake kruiden toe aan de omelet met gyoza’s en voeg dan de Japanse sesamsaus en Japanse mayonaise toe.
- Garneer alles met gebakken uitjes.
