Oké ik ben geen fan van Mac Donalds, maar deze salade is goéd!!!! 😍
Dit is echt weer eens wat anders dan de standaard salade en ben jij nou toevallig wel fan van een Big Mac burger? Dan moet je deze salade zeker even testen.
Tijdens het eten van de salade voel je je toch iets minder vet en vies heb ik het idee hahahaha. Dat is hetgeen wat ik overigens altijd ervaar als ik daar kom. Of dat komt omdat ik dan dronken ben en gewoon vies veel eet. Vul het zelf maar in…
Deze salade staat echt heel snel op tafel, dus mocht je niet zoveel tijd hebben, dan is deze ideaal!
2 personen
Duur: 20 minuten
Big Mac salade
Ingrediënten
- 300 gram ijsbergsla
- 300 gram rundergehakt (eventueel mager)
- Peper en zout
- 1/2 rode ui
- 1 grote theelepel Dijon mosterd
- 2 augurken of wat plakjes augurk
- 2 plakjes cheddar kaas
- 8 cherrytomaatjes
- 1/2 komkommer
Voor de Big Mac saus:
- 2 eetlepels friteslijn of mayonaise
- 1 eetlepel ketchup
- Snuf knoflookpoeder
- Snuf uienpoeder
- Snuf paprikapoeder
- 1 fijngesneden augurk
- 1 theelepel Dijon mosterd
- 1/4 rode ui (fijngesneden)
Bereiding
- Snijd voor de saus de augurk heel fijn en meng met de overige ingrediënten voor de Big Mac saus.
- Verdeel de ijsbergsla over de borden. Verdeel daarover de fijngesneden komkommer, tomaatjes, plakjes augurk en 1/4 rode ui,
- Bak 1/4 rode ui in een pan met olijfolie. Voeg hier vervolgens het gehakt aan toe en bak met de mosterd, peper en zout.
- Verdeel het gehaktmengsel de laatste paar minuten in tweeën en leg op iedere helft een plakje cheddar kaas. Laat deze smelten op het gehakt. (In de video deed ik dit maar voor 1 persoon, daarom zie je daar maar 1 plakje).
- Verdeel voorzichtig het gehakt met de cheddar over de salade.
- Garneer met de Big Mac Saus.
