Een recept met maar een paar ingrediënten, maar ZOveel smaak. Als ik ergens verslaafd aan moet zijn, is het dit.
Brioche uit de pan is immens lekker en de kruidenboter, ham en kaas maakt het plaatje compleet.
Dit is echt het ultieme hapje om te serveren op een verjaardag, want ik weet écht zeker dat iedereen dit lust. Jong en oud!
Ik heb 3 tosti’s binnen 20 seconden opgegeten en moest mezelf tegenhouden om de rest niet in de volgende 20 seconden op te eten.
5 mini tosti’s
Duur: 10 minuten
mini tosti hapjes
Ingrediënten
- 1 groot brioche brood
- 5 plakken jongbelegen kaas
- 5 plakjes ham
- 10 theelepels kruidenboter
- Grote klont boter
Bereiding
- Leg de kruidenboter vooraf alvast even uit de koelkast.
- Snijd het brioche brood in 10 dunne plakken en snijd de korst er aan alle kanten (zijkanten) af.
- Smeer de 10 broodjes in met kruidenboter. Draai de broodjes om, want de kruidenboter kant is de buitenkant.
- Leg op 5 broodjes een plakje ham en een plakje kaas. Snijd deze in het juiste formaat.
- Leg de 5 andere broodjes erop.
- Laat een flinke klont boter smelten in een pan.
- Bak de broodjes om en om goudbruin in de pan. Draai ze voorzichtig om en zorg ervoor dat ze niet verbranden. Zet even kort de deksel op de pan, zodat de kaas sneller smelt.
