Gestoomde prei met burrata en noten
Dit recept wilde ik al zólang maken en ik ben nu al heel veel uur achter elkaar blij, want het was zó lekker. Ik ben enorme fan van prei en eet het eigenlijk veel te weinig. Een preischotel met aardappeltjes en kaas staat ook al lang op m’n lijstje, maar er komt toch iedere keer …