Recepten waaruit jij hopelijk je inspiratie haalt
Aangezien de kerstdagen eraan komen en veel mensen met familie of vrienden gaan koken, heb ik hier een hoofdgerecht dat je je gasten voor kunt schotelen. Met kerst mag/moet je uitsloven, dus een hertenstoof die de hele dag op het vuur moet staan (of in de slowcooker moet zitten), is niet teveel gevraagd. Ik at …
Soep bestel ik bijna nooit in een restaurant, maar als er goulashsoep op staat, ga ik toch twijfelen. Ik krijg ieder jaar in de wintermaanden regelmatig een berichtje van m’n oma of ik weer goulash lust. Ik krijg dan een bakje voor 3 personen mee en eet dat thuis zonder verstand in 5 minuten op. …
Stoofvlees is iets wat ik nu het liefste iedere week 1 of 2 keer maak. Een tijd geleden had ik altijd het idee dat het super lang duurde, ik er geen tijd/zin in had en dat ik die smaak niet aan zo’n gerecht zou krijgen. Dan zou het tenslotte zonde zijn van m’n tijd die …
Dit recept hoort denk ik bij één van de simpelste, maar ook één van de lekkerste gerechten op mijn tijdlijn. Veel mensen weten het al wel van mij en als je al mijn recepten bekijkt, zul je het ook al wel door hebben gehad; ik hou zóveel van champignons! Mij mag je later echt begraven …
Iets waar ik een paar jaar geleden iedere week zó naar uitkeek, was mijn bord (3 borden) met kip, krieltjes en groenten op woensdagavond. Als ik in de bus terug van school zat, was ik helemaal blij, omdat ik bij thuiskomst gelijk aan kon schuiven en dit at met 3 soorten saus. De dagen dat …
Dit recept is er een die je op verschillende manieren kunt eten. Ik at het los met wat stukjes brood erbij, maar je kunt er ook pasta aan toevoegen. De saus is echt verrukkelijk. Gerechten met tomatensaus valt bij sowieso veel mensen in de smaak en eerlijk gezegd is het ook altijd goed. Ik kies …
Het is er weer voor: soep. De hele zomer heb ik het niet gegeten, maar tijdens de koude, saaie, regenachtige, donkere dagen, kan ik zo blij worden van een grote kom soep. Vorig jaar ontdekte ik het maken van soep en toen heb ik iedere week een nieuwe geprobeerd. Dit jaar ga ik dit weer …
Een lekker kipfiletje kan nooit geen kwaad. Vroeger had ik het vaak bij m’n groenten. Gewoon met peper en zout, maar daar moest dan wat saus bij, want anders was het echt veel te droog. Dit is een pan met Toscaanse kip en het was eigenlijk nog lekkerder dan ik had verwacht. Of dat komt …
Ik vind het een feestje om voor vriendinnen te koken en allemaal nieuwe recepten uit te proberen (nee ik kook niet bij mensen thuis, alleen voor vriendinnen). Dagenlang kan ik dan nadenken over het beste menu dat ik uit ga proberen en dat deed ik nu ook weer. Een 5-gangen diner, waarvan ik nog nooit …
Ben jij in de zomer ook vaak achter de bbq te vinden (of stokbrood met kruidenboter aan het eten aan tafel en wachten op degene die achter de bbq staat)? Dan hoort deze frisse salade er vanaf nu echt bij. Vroeger vond ik het altijd lekker om zoveel mogelijk vis, vlees, brood en 5 soorten …