Variërende recepten die jij moét proberen!
Zo’n 2 of 2,5 jaar geleden maakte ik al recepten en deze deelde ik ook op Instagram, maar de foto’s én de recepten zagen er nog niet zo goed uit als nu en ze waren ook ansoluut niet zo lekker. Als ik die foto’s nu zie, lach ik heel hard en denk ik “hoe kan …
Momenteel geniet ik van een heerlijke vakantie in Mallorca en daar hoort heel veel tapas en sangria bij. Gisteren hebben wij al heel veel lekkere tapas gegeten en vandaag gaan wij weer verder waar wij gebleven waren. 😋 Dit recept heeft helemaal niets met Mallorca of tapas te maken, maar het was wel super lekker. …
Iets wat ik nog nooit had gegeten en waar ik eigenlijk wel benieuwd naar was, is kokosrijst. Ik hou van bounty, kokosrasp/flakes en curry met kokosmelk, dus kokosrijst ontbrak er nog aan. Wat een heerlijke toevoeging aan dit gerecht zeg! Je kunt dit gerecht natuurlijk ook met normale rijst maken en mocht je liever pasta …
Heel lang geleden probeerde ik een citroenpasta te maken en dat mislukte volledig. De room was hard en het zag er verschrikkelijk uit. Voor mij reden genoeg om zo’n pasta dan 2 jaar niet meer te maken of helemaal nooit meer. Een tijdje terug at ik op de dijk in Volendam een romige citroenpasta met …
Naanbrood – gesmolten brie – gekarameliseerde peer en spekjes Ik heb echt geen idee waarom, maar als ik iets maak met naanbrood, maakt iédereen dat na. Na het eerste recept had ik juist verwacht dat die het niet heel goed zou doen. Op het moment dat ik zag dat de schappen leeg waren en iédereen …
Een salade is wat mij betreft altijd goed en met mooi weer al helemaal. Gelukkig wordt het vanaf nu echt zomer en daarom deel ik graag deze lekkere salade met eendenborst met jullie. Eendenborst vind ik oprecht één van de lekkerste dingen ooit. Als er iets met eend op een menukaart staat, is de kans …
Een bananenbrood is wat mij betreft áltijd goed. Oké het ligt er natuurlijk aan hoe lekker ie is, maar ik vind het echt een perfect tussendoortje. Zelf weet ik ook wel dat er flink wat calorieën in een plakje zitten (ook al is ie gezond), maar als je die gedachten even uitzet, eet je met …
Dit recept is eigenlijk héél makkelijk, maar wel super lekker. Voorheen at ik nooit boontjes en dat linkte ik aan een biefstukje met gekookte aardappelen en een beetje jus. Not my thing. Nu maak ik ze op een andere manier klaar of verwerk ik ze in een pasta of curry en dan is het opeens …
Een gezonde appel kaneel kwarktaart! Hoe geweldig is dat? Bij taart denkt iedereen gelijk aan een vette punt cheesecake, appeltaart met slagroom of iets anders. Ikzelf ook en ik hou er ook enórm van, maar wat nou als het ook iets gezonder kan? Ik wist niet of dit experiment ging lukken, maar het was heerlijk …
Een groene curry had ik nog niet tussen mijn recepten staan, dus daar moest snel verandering in komen. Aangezien ik alle curry’s geweldig vind, vond ik deze ook weer overheerlijk. Het fijne aan curry, is dat het moeilijk lijkt, maar echt binnen een hele korte tijd op tafel staat. En oja, er zit zóveel smaak …