Recepten waaruit jij hopelijk je inspiratie haalt
Ik weet nog wel dat ik vorig jaar een rode pesto gnocchi met jullie deelde. Ik twijfelde of ik die online moest zetten, want óf jullie zouden hem geweldig vinden, óf het werd 3 keer niks. Tot mijn verbazing werd die ongelooflijk vaak gemaakt en nog steeds krijg ik wekelijks te horen dat mensen hem …
Mensen die mij kennen en ook al een tijdje volgen, zullen weten dat ik echt verliefd ben op burrata. Ik weet niet hoe dit is ontstaan, maar het klikte en de liefde is nooit meer overgegaan. In een restaurant wil ik het áltijd bestellen, maar ik heb mezelf zover gekregen dat ik nu soms wat …
Zo’n twee weken terug vertelde ik jullie dat ik meer risotto ging maken dit jaar, want ik dacht dat ik er veel recepten mee had, maar da was nie! Deze risotto is er een waar je echt even de tijd voor moet nemen, maar wanneer je begint met eten, weet je dat het de minuten …
Steden verrassen mij altijd op een verschillende manier. Bij sommige heb ik gelijk het wow-gevoel, bij sommige steden komt dat na twee dagen en bij sommige komt het na vier dagen nog steeds niet. Ook heb ik altijd een bepaald beeld in m’n hoofd wanneer ik een stad bezoek. Bij Marbella dacht ik altijd aan …
Yessss, hierbij weer eens een lekker hapje die jullie allemaal na kunnen maken én een snack die velen geweldig zullen vinden. Herinneren jullie je de sushi cups nog die ik lang geleden maakte? Oké, ze lijken er niet op en het smaakt ook niet hetzelfde, maar het is wel een sushihapje en dat is dit …
Mensen die mij al lang volgen en kennen, weten dat ik héél veel sloffen heb gemaakt. Vorig jaar had ik iedere week bestellingen en met Koningsdag heb ik er een stuk of 20 gemaakt en verkocht. Ik heb toen gezegd: “ik doe dit noooooit meer”. Wat ik overigens wel leuk vind om te maken, is …
Dit recept wilde ik al zólang maken en ik ben nu al heel veel uur achter elkaar blij, want het was zó lekker. Ik ben enorme fan van prei en eet het eigenlijk veel te weinig. Een preischotel met aardappeltjes en kaas staat ook al lang op m’n lijstje, maar er komt toch iedere keer …
Ik heb hier een recept die echt iedereen weer even moet proberen. Als je van curry houdt, lik je je vingers er net nog niet bij af. Het is vandaag Valentijnsdag en helaas ben ik er niet aan toegekomen om bijvoorbeeld een dessert in hartjesvorm te maken. Die kunnen jullie natuurlijk gewoon bestellen bij de …
Oké, ik deel nu een pasta die iédereen kent en héél veel mensen áltijd bestellen in een restaurant: spaghetti bolognese! Ik ben zo’n persoon die dit nog nóóit heeft besteld en het ook nooit zal doen. Geen idee waarom, maar ik vind het gewoon erg simpel en kies liever iets op de kaart wat ik …
De cocktail die ik áltijd als eerste bestel is een espresso martini. In een cocktailbar of restaurant bij m’n dessert. Héérlijk! Één keer is deze cocktail tegengevallen bij mij. Wij gingen 4 jaar geleden op dinsdag na de Volendammer kermis naar Santorini en Mykonos. Nadat wij (bijna) het vliegtuig hadden gemist, lagen wij ‘s middags …