Variërende recepten die jij moét proberen!
Ooit maakte ik al eens een salade als deze, maar dat is lang geleden en die heeft even een update gekregen. Ik wilde graag een salade eten en vroeg mijn moeder “wat zal ik er nou eens in doen?” “Tonijn misschien?!”. Beste idee ooit, want dit is zo’n salade die én gezond is en echt …
Een gevalletje “in de oven zetten en klaar”. Deze broodjes heb je binnen 10 minuten op tafel. De standaard caprese is met groene pesto en kappertjes natuurlijk, maar ik gebruik dit keer rode pesto en pecannoten. Net even iets anders, maar echt super lekker. Mocht je meer groene pesto fan zijn? Gebruik die dan gerust. …
Dit recept was echt een uitprobeersel waar ik 0 verwachtingen van had. En het is nog eens geniaal uitgepakt ook! Over ruim een week (jalalalallala) ga ik dus naar Spanje en ik ben mij al helemaal aan het inleven voor de 1000 soorten tapas die ik daar ga eten. Mosselen in een tomatensausje kun je …
De plek waar ik het meeste inspiratie op doe, is in restaurants. Vaak als ik iets lekkers eet, wil ik het de dag daarna al namaken. Zo’n paar weken geleden was ik gewoon thuis, maar was een vriendin van mij op vakantie. Zij stuurt natuurlijk een hele dag foto’s van al het eten, want ik …
Een hapje of gerecht dat een beetje op sushi lijkt, doet het altijd goed merk ik. Logisch, want het is gewoon mega lekker en iedereen houdt ervan. Een tartaartje maakte ik vaker en vind ik dan weer net iets te simpel en te weinig als lunch. Om die reden maakte ik deze broodjes. Broodjes met …
Vorig jaar maakte ik kipsaté burrito’s en die waren reaaallyy good! Veel mensen hebben die nagemaakt en ik had eigenlijk wel weer eens zin in wat knapperige burrito’s. Na lang denken wat ik erin zou doen, kwam ik met een grandioos idee. Het pakte nog beter uit dan ik had gehoopt. De combinatie van alles …
Een pastasalade doet het altijd goed. Of dat nou tijdens een bbq is, tijdens een normaal diner of als lunch, de kom gaat op. Laatst hadden wij een gourmet avondje gepland met vriendinnen. Vooraf stuurde 2 personen “wat hebben we nodig? Anders komt er niets he!!”. Niet veel mensen gaven antwoord, maar het kwam wel …
Ik heb hier echt een mega simpel recept voor jullie en helaas is het geen hele maaltijd, maar wel iets wat je vaak nodig kan hebben. Deze aardappeltjes maken wij thuis eigenlijk best vaak. Ik vind ze nog lekkerder dan normale gebakken aardappelen en veel lekkerder als die kant en klare roseval. Zoals iedereen weet …
Wanneer je iets met truffel maakt, valt het vaak bij mensen in de smaak en wordt het toch wel nagemaakt. Logisch, want het is hartstikke lekker! Datzelfde moet ook gebeuren met burrata en steeds meer mensen zijn verkocht aan de héérlijke, romige, geweldige Italiaanse kaas. Ik denk dat ik iedere dag burrata kan eten (deed …
Niet in Spanje, evengoed in Spanje! Ik mag dan wel niet op vakantie gaan deze paar weken, maar ik kan natuurlijk wel gewoon doen alsof. Over een paar weekjes ga ik naar m’n droomsteden Granada en Sevilla (tips zijn welkom) en ik moet natuurlijk wel alvast in die Spaanse sfeer komen. Al smaakt een bordje …